こんにちは。

企画＆アドバイザーの“まる”です。

お盆も終わり、

そろそろ夏の疲れも出てくるころでしょうか。

そこで今日は、私のおすすめ「甘酒」についてです。

甘酒は、江戸時代には暑さを乗り切るために飲まれていたとか。

甘酒に含まれるブドウ糖は、

栄養補給として行われる点滴と同じ成分で、

エネルギーになりやすいそうです。

夏の暑さに疲れた時に良いとされ、

「飲む点滴」と言われています。

また、オリゴ糖が腸内の善玉菌の栄養となり

腸内環境を整えます。

最近は「飲む美容液」とも言われていますよ。

酒処・西条のおススメは

白牡丹酒造の「本格あまざけ」です。

国内産の米と米麹だけで作られているので

ノンアルコールが嬉しい。

主人の実家に帰る時は、

決まってお土産にしています。

そのまま飲むのはもちろん、

フルーツとミキサーにかけてスムージーにしたり、

牛乳やヨーグルトを混ぜて飲むのもいいですよ。

暑い日は、凍らせた甘酒を半解凍にして食べると、

シャリシャリ間が楽しめます♪

7月に開催された『ひろしまライフスタイル博２０１９』に

出展された白牡丹さんのFacebookには

「たぴおか豆乳あまざけ」（プレーン、抹茶）が紹介されていました。

甘酒と豆乳とタピオカ、とっても美味しそうでしたよ。

レシピも載っていたので、興味のある方は覗いてみては？

皆様も、甘酒で疲れた体を癒してくださいね。

それでは、また＾＾